九日絮語

2014年4月14日星期一

高雄車站~溫德堡歐法廚房:大隱隱於市

地址: 三民區建國二路281號, Kaohsiung, Taiwan 807

電話: 07 235 3568

營業時間 8:30 - 23:30
大隱隱於市，是我對這家餐廳的第一印象
隱身於高雄火車站前，陸橋邊，客運旁喧囂的地段
窗明几淨白色的空間
有讓人到城市的另一個角落的感覺

二樓望出去
剛好是舊高雄火車站
來來去去的人潮
別有一番歷史的韻味

本來只是隨意找個落腳處用餐
沒想到老闆的手藝讓我驚豔
迷迭香雞腿排三明治 NT160
焦香的雞腿皮
搭配烤得香脆的法國麵包
最強的是中間夾的烤節瓜沙拉
那醬汁與甜椒節瓜融合的口感
和皮酥內軟的法國麵包脆皮雞腿
組合出完美的樂章
在高雄我還沒有吃到輕食我第二天就想要再回鍋吃一次的!
廚師搭配的功力非常厲害
第二次
我點了溫德堡牛肉起司漢堡　NT180
多汁的牛肉漢堡把肉汁精華鎖在肉中
酥脆的麵包和生菜醬汁
搭配得十分到味
不得不稱讚老闆真是駕馭肉　麵包　沙拉　組合的高手！

飲料相對普通
加60元任選飲料

整體而言
是一家廚師手藝精湛的輕食店
狂電高雄很多間價位相仿的早午餐
（是說他八點半開始賣，也可以當早午餐了）
可惜不知道是地點在車站附近
剛好不是早午餐客群和輕食群主打區
生意看起來沒有非常熱絡

喜歡他靜謐的氛圍
但又怕他生意太差關掉的話
吃不到那麼強的沙拉肉麵包怎麼辦>"<
只好悄悄告訴大家這個好地方:)!!!

（很想建議廚師做沙拉外帶餐盒，符合車站迅速便利的氣氛，以他的手藝，做出來的跟日本車站賣的那種超好吃高級沙拉餐盒應該有拚)

2013年8月30日星期五

高雄素食美食之一中式館子+小吃篇

棗子樹

營業時間：AM11:30~PM02:00

晚上時間：PM05:30~ PM 09:00全年無休

TEL：07-5569788

ADD：高雄市左營區忠言路85號

http://www.j-tree.com.tw/store.php?pageNum_store=1&totalRows_store=8

評價：　＊＊＊＊＊　　價格：200~500/人

這裡要推薦的是港式飲茶館，棗子樹有三種類型連鎖店

簡餐，港式飲茶，自助餐

簡餐的我沒有吃過，自助餐的就跟一般素食自助餐一樣，但差不多菜色，不一樣的價錢…….所以自助餐的話我還是比較喜歡明德素食

港式飲茶就值得推薦了，光餃子湯包的種類，就打趴一票素食店

餡料新鮮，菜色特別，對長期吃素的人來說，這算是換口味的好地方

小點都十分精緻，也不會刻意去模仿肉的口感，就食材本身去做發揮

是吃素者的好選擇，中式點心上表現十分出色，值得推薦

為價格略高，要吃飽又吃巧，四五百塊錢一個人跑不掉

御芝

高雄市三民區吉林街94號, Kaohsiung, Taiwan 80754

TEL:07 313 5023

https://www.facebook.com/YuZhi.vegetable

評價：＊＊＊＊＊　　　價格：50~300/人

這是我第一愛店，算是複合式餐館，從披薩，鹹酥，滷味，燒烤，炒飯，咖哩，鍋燒，湯通通都有，披薩跟鹹酥燒烤是本店強項，口味算是素食小吃中的翹楚，舉凡正餐宵夜街可打發，價格雖然以小吃來說略高，但對吃素者來說，已算是十分方便，由衷推薦烤黑輪和炸筊白筍！幾乎每次必點，超級好吃！！！

浣花草堂素食餐廳

營業時間：11:00~22:00

下午茶：14:00~17:00

地址:高雄市左營區站前北路1號3F(台鐵新左營站)

TEL：(07)588-2670

http://www.dufuhouse.com.tw/

評價：　＊＊＊＊　　　價格：150~400

這是一家中規中矩的素食餐館，餐點上口味不差，但倒也沒有特別值得推介之處，但有一特色是，他裡面可點素食冰淇淋，對於吃素又很怕吃到葷食的朋友們，來這裡吃飯，倒是一個選擇，不過單點冰淇淋價格不便宜就是了，還是跟套餐搭配比較划算。

大素園

813高雄市左營區自由三路80號‎

TEL: 07 341 4788

https://plus.google.com/110292726287427038709/about?gl=tw&hl=zh-TW

評價：＊＊＊　　　價格：　100~400

這一家是網路上被很多人推的店，口味確實不差，但老實講，這家店比較適合推薦給偶爾吃素的的人使用，因為是典型重口味仿葷食餐廳，偶爾吃素的人會覺得好厲害，做得跟葷的差不多，但天天吃素的人，可能就不見得會喜歡。且食品油味很重，貌似每一道菜都過過同一鍋油的老油味，掩蓋了食材本身的特色，算是易膩口味，但偶爾吃素的人倒是可以去試試。

龍泉蔬食館

地址： 807高雄市三民區熱河一街340號

電話：07 322 0296

https://plus.google.com/108936166226678058948/about?gl=tw&hl=zh-TW

評價：＊＊＊　價格50~150

家常菜，便宜又大碗就是我對龍泉的評價，口味不錯，但常常大分到我吃不完，長期吃素的人，正餐選龍泉是不錯的選擇，湯麵裡的料，多到吃料就飽了。

2011年4月21日星期四

御品香素食----超平價素食者天堂

一盤青江菜，一盤大陸妹，切一個素腸再來一碗乾麵。

你說，這樣要多少錢？一百?或者？

告訴你，剛好一半，只要五十元！！！你沒有看錯，這三樣小菜一樣只要十元，每一樣都在外面一份三十元的小菜一樣大盤，在加上一碗好吃順口的20元乾麵，一個銅板打死一桌素食大餐！

在嫩江街美食激戰區中，永遠絡繹不絕的御品香素食，一枝獨秀不是沒有道理，眼見一整排種類多倒數不完的十元燙青菜，加上幾乎都十元的數十樣滷味，在看看隔壁桌點的好像好好吃得酸辣湯，當歸湯，還有絕對不能錯過，很濕的乾麵！！！最喜歡乾麵拌大量的滷汁，加上素食滷汁清爽不油，順口不乾澀的特性，當真是一口接一口，停不下來！
多到數不完的滷味，沾一點麻辣十足的沾醬，真是下飯：）難怪這麼多人聞香下馬。加上鎮店阿婆坐在店中間眼觀八方，耳聽四面，高聲點菜掌控全局的厲害場面，很有意思！
終於在高雄讓我找到理想中便宜又好吃的素食乾麵店：）下次要去試試十五元的素燥飯：）！

2011年1月27日星期四

19 to 1 鮮選牛排

電話：(07) 359-9800
住址：高雄市左營區民族一路948號2F-2(B&Q.HOLA-2F)

非假日的中午
決定前往傳說中午餐C/P值超高的 19 to 1鮮選牛排

心得：
好吃的東西就是端上來視覺上覺得好多不知不覺吃完才發現還想再吃！！！

點了六盎司去骨小排商業午餐全餐
午餐價 328+10%

這家店賣點一個是讓人非常放鬆的地中海風格
超級喜歡裡面的氣氛
有一種非常休閒跟童趣室內去營造出室外的休閒感
坐下來就覺得心情很好

全餐先上來是很可愛用布巾包著的麵包
據說可以無限續
圓圓的切片面包抹上奶油真是絕配

接著是賣相不太好所以當初完全不想照相的紅酒醋沙拉
沒想到很大一碗公的沙拉
配上有紅酒醋和洋蔥末的醬料
將將好！！！超級搭的
雖然賣相不好當初旭覺得這麼一大碗公一定會剩下來
但是竟然不知不覺的吃完了！！！

緊接著是海鮮濃湯
濃濃濃到快可以變成麵糊了XD
但口味一點也不膩
喜歡超濃濃湯的人應該會喜歡

重頭戲當然就是去骨小排了！！！
這邊旭做了一個錯誤的選擇
就是選了蒜蓉醬和黑胡椒醬的的搭配
其實這兩個醬都非常好吃
但是
就在蒜蓉醬進入我的盤子時
馬上攻城掠池淹沒我的整片牛小排
於似乎後來海鹽出現時
我就無緣吃到沒有沾到蒜蓉醬的海鹽口味了T.T
不過
蒜蓉醬調得真的很好
沒有蒜頭的辛味甜甜香香的喜歡中式的人應該會喜歡
個人覺得比黑胡椒醬好吃

這邊其實應該放一張斷面秀
但是當旭拿起刀叉後
就！！！完全不想放下來
真的是完全不想停下來去拿相機了
七分熟的小排切下去斷面微紅
卻不會有女士們常常覺得血汁直流的不雅畫面
油花分布均勻的小排
彈牙不老的口感
當真是尺頰留香...
感動到吃完突然覺得
如果再來一客...應該還可以.....(誤XD）

甜點烤焦糖布丁不管在視覺上和口感上都相當優秀
如果沙拉擺盤有他一半巧思就一百分了
擺盤上還有巧克力醬巧克力刨片棉花糖草莓醬
主角布丁焦糖烤得酥酥脆脆的
旁邊還黏著糖粉向人招手：
快來吃我快來吃我>//////<
真是太優秀的Ending了

總之
不管在餐廳氣氛實際餐點上
這家店都是上上之選
要是晚餐不要那麼貴就好了XDXDXD
大推商業午餐:)

2010年11月28日星期日

春天私房餐飲

店名：春天私房餐飲
電話：(07) 348-2858
地址：高雄市三民區明哲路11
用餐時間：11月
價格100+~300+

閒晃到明哲路看到很多家餐廳
被菜單上的法式蘋果鴨胸吸引
很隨興的走進了這家小店

店不大，二樓似乎還有位子
服務生很積極隨時注意顧客需要
點了心儀的鴨胸
湯先上來
灑滿了凱薩沙拉上面那種硬麵包磚的濃湯
賣相很好
湯頭奶味稍重但搭配菇類的料口感還算不錯