旗哥牛肉湯

地址：台南市中華西路和大興街交岔口

看完燈會的深夜，大家衝去本地人都推薦的牛肉湯
旗哥的牛肉湯湯底有點花生的味道（不知道是不是有燉花生湯做湯底）
湯頭清淡據說完全不含味精
很像一般市售羊肉湯的煮法
牛肉薄片清湯
薄片不少肉嫩味鮮
確實不錯

一碗要價$100
可任選附白飯滷肉飯（牛）或不要
算不便宜
但是其料好味美實在的口碑
讓深夜的店裡
還是高朋滿座