2014年4月14日 星期一

高雄車站~溫德堡歐法廚房:大隱隱於市

地址: 三民區建國二路281號, Kaohsiung, Taiwan 807
電話: 07 235 3568
營業時間 8:30 - 23:30
大隱隱於市,是我對這家餐廳的第一印象
隱身於高雄火車站前,陸橋邊,客運旁喧囂的地段
窗明几淨白色的空間
有讓人到城市的另一個角落的感覺

二樓望出去
剛好是舊高雄火車站
來來去去的人潮
別有一番歷史的韻味

本來只是隨意找個落腳處用餐
沒想到老闆的手藝讓我驚豔
迷迭香雞腿排三明治  NT160
焦香的雞腿皮
搭配烤得香脆的法國麵包
最強的是中間夾的烤節瓜沙拉
那醬汁與甜椒節瓜融合的口感
和皮酥內軟的法國麵包脆皮雞腿
組合出完美的樂章
在高雄我還沒有吃到輕食我第二天就想要再回鍋吃一次的!
廚師搭配的功力非常厲害
第二次
我點了溫德堡牛肉起司漢堡 NT180
多汁的牛肉漢堡把肉汁精華鎖在肉中
酥脆的麵包和生菜醬汁
搭配得十分到味
不得不稱讚老闆真是駕馭肉 麵包 沙拉 組合的高手!

飲料相對普通
加60元任選飲料

整體而言
是一家廚師手藝精湛的輕食店
狂電高雄很多間價位相仿的早午餐
(是說他八點半開始賣,也可以當早午餐了)
可惜不知道是地點在車站附近
剛好不是早午餐客群和輕食群主打區
生意看起來沒有非常熱絡

喜歡他靜謐的氛圍
但又怕他生意太差關掉的話
吃不到那麼強的沙拉肉麵包怎麼辦>"<
只好悄悄告訴大家這個好地方:)!!!

(很想建議廚師做沙拉外帶餐盒,符合車站迅速便利的氣氛,以他的手藝,做出來的跟日本車站賣的那種超好吃高級沙拉餐盒應該有拚)