2008年5月14日 星期三

台中皮耶小館


04-26310641
台中縣龍井鄉遠東街121號

瀏覽了一下ptt
發現藝術街國際街一帶,
呼聲最高的餐廳好評最佳的似乎就是皮耶小館

我們有事先訂位
所以親切的老闆娘?帶我們到包廂^^
店內看起來很適合放鬆用餐
有溫暖的感覺
價位套餐約末380-880加一成 含飲料
義大利麵單點兩百多

餐前飲料是神奇果菜汁
有蕃茄紅蘿蔔的味道
第一口不太習慣
後來就還好

南瓜濃湯煮得很不錯
我不太喜歡喝濃湯
但是他把濃湯煮得讓我覺得很不錯喝
南瓜和馬鈴薯的味道很重
少了一般濃湯奶油黏膩的味道


餐包是香料餐包
烤得皮酥酥的

奶油做成貝殼形狀
很漂亮

沙拉非常好吃
軟嫩的燻雞
配上緹魚油醋醬
和新鮮蔬菜
真的不賴

主菜就更不用說了
微辛的口感有效提升雞腿的香氣
洋蔥扮演了關鍵的每位角色
醬汁搭配也十分成功
杏鮑菇鮮嫩爽口
洋芋泥因為佐了新鮮青蔥攪拌
清爽的青蔥口感成就了洋芋泥微辛不膩的特色
整體擺盤也令人食指大動

飲料有淡淡西洋梨的味道
雖然有點小杯
但還不錯喝

甜點非常好吃
焦糖布丁果然名不虛傳
不過強烈建議要在那裡吃
外帶回來後的焦糖有點溶掉
不如當場脆脆的口感
咖啡口味的布丁非常香甜可口
吃起來的感覺真的很幸福^^
整體而言
是非常優秀的店家
真的值得推薦^^

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